Star des soirées d'été, le barbecue serait-il en train de céder sa place au brasero ? Disponible en fonte, en terre cuite ou en acier, ce foyer chaud se montre très performant comme chauffage extérieur d'appoint... mais pas seulement ! Envie d'en savoir plus ? Suivez le guide !
Combien coûte un brasero ?
Le prix de départ d'un brasero est d'environ 35€. Ce tarif peut toutefois atteindre une centaine d'euros, et s'envoler au-delà, dans le cas d'équipements dotés de fonctionnalités, d'accessoires ou d'options que n'ont pas les modèles de base.
| Modèles de braseros |
Fourchettes de prix indicatives |
| Brasero électrique | 40€ - 400€ |
| Brasero au gaz | 100€ - 600€ |
| Brasero au bois | 35€ - 500€ |
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Quels sont les avantages d'un brasero ?
Foyer extérieur très sécurisé pour la végétation et les infrastructures alentour, et compatible avec tous types d'environnements et de mobiliers, le brasero affiche de nombreux autres avantages.
- Il se présente sous différentes formes, peut être fixe ou portatif, pour une grande liberté d'utilisation ;
- Il permet de créer une ambiance conviviale façon "fire pit" américain, tout en apportant cachet et singularité à l'espace ;
- Il peut faire office d'éclairage, grâce à sa lumière chaude et naturelle ;
- Il peut servir de complément décoratif à une installation en place, avec piscine et éclairages extérieurs ;
- Fixe, il apporte une réelle plus-value à une maison, pouvant permettre qu'elle se vende plus facilement ;
- Il peut fonctionner au charbon de bois, au gaz, à l'électricité, et se décline aussi en fosse de feu à l'éthanol ;
- Il dispose d'un bon tirage et diffuse sa chaleur sur plusieurs mètres, lui conférant un très bon rendement calorifique ;
Bien qu'il présente de nombreux avantages, ce foyer, apprécié pour son côté "feu de camp" -que n'a pas le barbecue, est toutefois déconseillé en intérieur. Soumis à de strictes règles de sécurité, il ne dispose, non plus, d'aucun élément permettant d'évacuer les cendres de son foyer.
Oui, le tableau fait rêver !
Un brasero pour quels usages ?
La principale caractéristique d'un brasero est qu'il peut servir de chauffage d'appoint, mais aussi de barbecue, à la faveur de sa conception semi-ouverte. Un véritable atout, car l'inverse n'est pas possible. Ainsi :
- Le brasero classique fonctionne grâce au charbon de bois, et conserve la saveur authentique de la fumée ;
- Le brasero mexicain s'apparente davantage à une cheminée mexicaine ou à un poêle, mais conserve la chaleur moins longtemps ;
Quoi qu'il en soit, il permet de varier les modes de cuisson (fumer, griller, cuire à l'étouffée...) et peut même servir de four à pizzas.
👉 Cet équipement est utile toute l'année : l'hiver, pour se réchauffer, mais aussi l'été, pour cuire des aliments à l'extérieur !
Achat d'un brasero : 3 critères à prendre en compte
Choisir l'équipement idéal implique de prendre en compte divers critères, propres à son anatomie, mais pas seulement. Voici les principaux !
Le matériau
Les braseros de jardin sont aujourd'hui disponibles en de nombreux matériaux, qu'il convient de choisir selon les besoins et les goûts. Parmi eux :
- La fonte et le fer forgé, très adaptés à des températures élevées ;
- La terre cuite et la céramique, qui diffusent particulièrement bien la chaleur ;
- L'acier inoxydable (inox), exemplaire sur le plan hygiénique, et très résistant dans la durée ;
L'alimentation
Traditionnellement alimenté au bois ou au charbon (que l'on épingle, parfois, pour leur fumée excessive), le brasero n'exclut pas d'autres sources d'énergie, que sont :
- Le gaz : très puissant, mais plus lent à chauffer au démarrage ;
- L'électricité : appréciée pour sa capacité à chauffer instantanément, mais moins du côté du porte-monnaie ;
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Le design (forme, taille...)
Rond, carré, haut, large, suspendu, en forme de coupe ou de panier... l'appareil se décline en une multitude de formes, facilitant son adaptation à toutes les terrasses et jardins. C'est, par ailleurs, et entre autres, la taille de ces espaces qui détermine, souvent, celle de l'équipement choisi.
D'autres critères, plutôt secondaires, sont également à prendre en compte. La présence d'accessoires, par exemple. Grille de protection anti-étincelles, cendrier, compartiment à bois, housse de protection, plancha amovible ou tisonnier peuvent, ou non, être inclus dans les packs, faisant varier leurs prix. À considérer, encore une fois, selon les besoins !
Rassembler amis et famille autour du bois lors de longues soirées d'été... et d'hiver ! Telle est la promesse du brasero, nouveau petit préféré des terrasses et des jardins. De toutes les tailles, de toutes les formes, relativement accessible, il permet de se réchauffer, ou de griller des brochettes... selon l'envie !
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